校園食品安全關(guān)系千家萬戶。今年以來，內(nèi)黃縣紀委監(jiān)委以校園食品安全和膳食經(jīng)費管理為切入點，聚焦責(zé)任落實、資金管理使用、學(xué)校食堂運營管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深挖徹查校園食品安全和膳食經(jīng)費管理背后的責(zé)任、作風(fēng)和腐敗問題，以強有力監(jiān)督守護校園食品安全。
為確保集中整治取得成效，內(nèi)黃縣紀委監(jiān)委聯(lián)合教育、市場監(jiān)管等部門組成聯(lián)合督察組，采取“線下+線上”監(jiān)督模式對校園食品安全進行全過程監(jiān)督。“線下”運用“四不兩直”的方式，直奔學(xué)校食堂、餐廳、后廚等場所，通過實地查看、查閱資料、聽取匯報等方式，圍繞安全責(zé)任落實、學(xué)生餐費管理、安全衛(wèi)生管理等內(nèi)容開展監(jiān)督檢查；“線上”結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理平臺，對從原材料采購驗收、加工烹飪、供餐配送到學(xué)生就餐的全過程進行“可視化”監(jiān)督，堅決遏制問題食品流入校園，全力守護學(xué)生“舌尖上的安全”。目前，全縣173所學(xué)校食堂關(guān)鍵部位和重點環(huán)節(jié)全部安裝數(shù)字高清監(jiān)控攝像設(shè)備。
“每天通過手機就能實時查看學(xué)校廚房加工場景，看到孩子們吃得開心，我們家長也就放心了。”學(xué)生家長王女士對“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺贊不絕口，感嘆“就像給食堂開了直播”。
此外，為推動系統(tǒng)施治，內(nèi)黃縣紀委監(jiān)委督促縣教育局結(jié)合實際，先后出臺和修訂了《內(nèi)黃縣中小學(xué)校食堂管理工作實施意見》《學(xué)校食堂家委會監(jiān)督機制》等23項制度機制，從財務(wù)管理、流程監(jiān)管、食品安全等方面查找漏洞、規(guī)范管理，以最嚴要求守護師生“舌尖上的安全”。
“下一步，我們將持續(xù)緊盯教育行業(yè)重點領(lǐng)域，聚焦‘校園餐’方面問題整治再發(fā)力，以超常規(guī)舉措監(jiān)督推動相關(guān)職能部門持續(xù)擰緊責(zé)任鏈條，讓學(xué)生‘校園餐’真正成為‘放心餐’‘營養(yǎng)餐’。”內(nèi)黃縣紀委監(jiān)委相關(guān)負責(zé)人表示。（內(nèi)黃縣紀委監(jiān)委 甘霖）
